Formaggio caprino

8,00 IVA INCLUSA (INFO PRODOTTO)

Formaggio caprino prodotto con esclusivo latte di capra e in vendita presso la norcineria Ulivucci a Norcia, formaggio morbido ma non cremoso, può anche essere gustato a posta semi dura.

Descrizione


Formaggio caprino prodotto con esclusivo latte di capra e in vendita presso la norcineria Ulivucci a Norcia, formaggio morbido ma non cremoso, può anche essere gustato a posta semi dura.

Formaggio realizzato con latte di capra. Il caprino è una famiglia di formaggi cremosi, a pasta molle o a pasta semidura, ricavati dal latte di capra che costituiscono un prodotto tradizionale di diverse regioni italiane. Anticamente l’allevamento di capre e la produzione di formaggi caprini avveniva solo in aree altrimenti non sfruttabili.


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