Descrizione
Formaggio al tartufo : Un formaggio prodotto con latte ovino selezionato e pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale, senza conservanti aggiunti, aromatizzato con tartufo bianco e nero.
Viene realizzato in maniera artigianale, ed è uno dei formaggi maggiormente amati dalla nostra clientela. Il profumo ed il sapore delle due varietà di tartufo utilizzato, unito all’aroma del formaggio, danno vita all’inconfondibile gusto di questo piccolo gioiello per il palato. Una vera delizia per gli amanti del re del sottobosco. Il perfetto equilibrio delle due varietà di tartufo, permettono ai due sapori di non sovrapporsi, ma di accompagnarsi ed esaltarsi a vicenda. La presenza di piccole macchie nere, indica che all’interno del formaggio è presente del vero tartufo grattugiato!
Ottimo come formaggio da tavola, da gustare ad esempio negli antipasti.
Si sposa bene anche con della marmellata , o con il miele, come ad esempio, il profumato miele millefiori di Norcia, in vendita sempre sul nostro sito. cosi’ come nella preparazione di primi piatti e risotti, affettato sottile, oppure grattugiato sopra al piatto prima di servirlo in tavola. si tratta infatti di un formaggio semi stagionato , a pasta semi dura.
La foto ha il solo scopo di illustrare il prodotto.
Circa 350 grammi.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Formaggio al tartufo, il prezzo si riferisce al pezzo. Venduto singolarmente sottovuoto.
Puoi trovare gli altri formaggi proposti in vendita sul nostro sito nelle sezione : FORMAGGI E RICOTTA
Per un’ottimale conservazione segui questi semplici consigli:
Conservare in frigo avvolto in un canovaccio di cotone, oppure in carta per il pane, in modo da consentire la respirazione.
Non conservare avvolto in pellicola per alimenti o buste di plastica.
Se il prodotto è sottovuoto, conservare in frigo, e togliere dal sottovuoto alcune ore prima di consumare.
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